INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por cada 100g de producto escurrido.
Valor energético | 704 kj / 167 kcal. |
---|---|
Grasas | 5,4 g. |
de las cuales saturadas | 0,8 g |
Hidratos de carbono | 0,4 g. |
de los cuales azúcares | 0,4 g. |
Proteinas | 29,2 g. |
Sal | 0,9 g. |
Ingredientes: Bonito del Norte (pescado), Aceite de Oliva y Sal
Bonito del Norte en Escabeche
Elaboración artesanal con Bonito en Fresco
Caja de 6 Tarros de 400 gramos
Peso Neto: 400 gramos
Peso Escurrido: 300 gramos
Bonito del Norte pescado y elaborado uno a uno.
Los verdaderos placeres de la vida son esos que “sólo” se dan en muy pocas ocasiones. Por eso en Conservas Juanjo:
• Sólo utilizamos bonito del norte de la más alta calidad. El bonito del norte es el más apreciado y escaso de los atunes. Su carne es la más sabrosa y de una textura excepcionalmente suave.
• Sólo envasamos los bonitos que se pescan en el momento óptimo: entre los meses de Junio y Septiembre.
• Sólo compramos aquellos que llegan a la lonja a la mañana, para minimizar el tiempo que tardan en llegar del mar al proceso de elaboración.
• Sólo elaboramos la cantidad que nos permite garantizar un proceso artesanal y elaborar diariamente para no congelar el producto: 35.000 kilos al año.
• Sólo utilizamos métodos tradicionales para que el bonito mantenga todo su sabor y textura.
• Sólo utilizamos aceite de oliva de primera calidad con el grado justo para que el bonito mantenga su sabor y cualidades.
• Y sólo vendemos a tiendas y restaurantes selectos para garantizar que nuestro bonito llegue a los mejores paladares.
Ficha técnica
- Tarro
- de cristal de 400 grs.
- Caja de
- 6 unidades
- €/u
- 13 €
- Peso Neto
- 400 grs.
- Peso Escurrido
- 300 grs.
- Elaborado con
- Bonito en fresco