Anchoa
del Cantábrico

Sobadas a mano una a una

Bonito
del Norte

Pescado y procesado de modo artesanal

Great Taste 2022

Great Taste 2022

1 Semana hace
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Nuevo Premio para nuestra Ventresca de Bonito

Vuelve a ser considerada la mejor del Mar Cantábrico en los premios Great Taste Awards, los Óscar de la Alimentación

BONITO CON TOMATE Y PIMIENTOS

BONITO CON TOMATE Y PIMIENTOS

5 meses hace
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Bonito con Tomate y Pimientos

Os presentamos una de las recetas de bonito más tradicionales en el norte de España, junto con el “Marmite” y el “bonito encebollado o a la plancha”. Los solemos preparar durante la época estival, con Bonito fresco.

PASEN Y DEGUSTEN

PASEN Y DEGUSTEN

3 años hace
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El aperitivo de los domingos

Ya os he hablado en otras ocasiones de mi devoción por las anchoas. Las Anchoas Juanjo de este aperitivo tienen un poco de historia. Para mí son especiales puesto que las probé por primera vez...

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JAVI RECETAS

JAVI RECETAS

3 años hace
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Pincho Gilda

Dicen que el nombre del pincho viene del personaje que interpretó Rita Hayworth en la película Gilda. No se sabe muy bien si por las curvas de la actriz o por ser “salada, verde y un poco picante”...

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COCINO Y DISFRUTO

COCINO Y DISFRUTO

3 años hace
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Barquitas de anchoa y aguacate

Dudé bastante sobre qué receta hacer. No quería cocinar las anchoas, para que no perdiesen ninguna de sus cualidades, así que despues de dudar y dudar me decidí por algo muy sencillo pero muy rico...

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VELODEFLOR

VELODEFLOR

3 años hace
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Cata de Anchoa: Conservas Juanjo

Para analizarlas lo más rigurosamente posible, me he informado acerca de cuáles son las características que tienen las buenas anchoas y voy a someterlas a una cata similar a la de vinos...

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BLOGMIREN

BLOGMIREN

3 años hace
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Pastel de canapés

Es importante prepararlo con suficiente antelación, de unas horas, bastantes, para que queden bien selladas las capas y se asienten los deliciosos sabores con las salsas. Elegimos un molde...

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Siempre acertamos

2 años hace
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"Llevamos muchos años comprando anchoas, bonito y ventresca en este establecimiento. Buena calidad y precio . Nos gustan mucho las anchoas y las de la lata negra exquisitas, de gran tamaño y buen sabor ."

JESÚS DEL V

Muy ricas

2 años hace
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"Buen genero y a buen precio. El q quiere anchoa buena tiene q pagarla. Me lleva varias latas de las selectas de color verde y salieron muy buenas. Sin espinas y bien desaladas. Muy artesanas."

Lorena R

Solo Anchoas no, ¡delicatessen!

2 años hace
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"Un bocado de lujo, que no se saborea en otras conservas, está marca es de lo mejor que he probado en conservas de pescado".

brias1

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