Valores medios por cada 100 g de producto escurrido.
| Valor energético | 815 kj / 195 kcal. |
|---|---|
| Grasas | 11 g. |
| de las cuales saturadas | 2 g. |
| Hidratos de carbono | 0 g. |
| de los cuales azúcares | 0 g. |
| Proteinas | 24 g. |
| Sal | 0,03 g. |
Ingredientes: Relanzón (pescado), Aceite de Oliva y Sal
Relanzón (Aguja)
en Aceite de Oliva
Elaboración artesanal / Empacado a mano
Caja de 6 Latas estuchadas de 110 gramos
Peso Neto: 110 gramos
Peso Escurrido: 60 gramos
Sólo Relanzón (Aguja) del Cantábrico. Sólo Elaboración artesanal.
El Relanzón (Aguja pequeña) es un pescado azul, de aspecto alargado y picudo, con un atractivo brillo azulado, parecido al de la sardina. Su sabor es intenso, fuerte, muy de mar. Y su textura, densa y jugosa. Tiene un alto contenido en Omega-3, vitaminas y calcio, nutrientes que no deben faltar en ninguna dieta equilibrada.
En Conservas Juanjo sólo realizamos el Relazón en fresco y por eso no siempre hay disponibilidad. Es un pez que aparece días sueltos entre septiembre y noviembre, pero no todos los años.
Se trata de una conserva muy arraigada y consumida en los principales pueblos costeros de la costa de Cantabria, en especial, Santoña. El relanzón es una auténtica delicia en ensalada o en bocadillo. Realmente bueno.
Ficha técnica
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