Valores medios por cada 100g de producto escurrido.
| Valor energético | 647 kj / 153 kcal. |
|---|---|
| Grasas | 3,8 g. |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | < 0,2 g. |
| de los cuales azúcares | 0,2 g. |
| Proteinas | 29,7 g. |
| Sal | 13,1 g. |
Ingredientes: Anchoas (pescado), Aceite de Oliva y Sal
Anchoas del Cantábrico
en Aceite de Oliva
Elaboración artesanal / Sobadas a mano
Caja de 4 Latas Estuchadas de 280 gramos
Peso Neto: 280 gramos
Peso Escurrido: 200 gramos
50 - 55 filetes aprox
Sólo Anchoa del Cantábrico. Sólo Elaboración artesanal.
Los verdaderos placeres de la vida son esos que “sólo” se dan en muy pocas ocasiones. Por eso en Conservas Juanjo:
• Sólo utilizamos anchoas del cantábrico de la más alta calidad (Engraulis Encrasicholus).
• Sólo las que se pescan en el Golfo de Vizcaya en el momento óptimo: entre los meses de Abril y Junio.
• Sólo elaboramos la cantidad que nos permite garantizar un proceso artesanal: 45.000 kilos al año.
• Sólo utilizamos métodos tradicionales para que la anchoa mantenga todo su sabor y textura.
• Sólo utilizamos aceite de oliva de primera calidad con el grado justo para que la anchoa mantenga su sabor y cualidades.
• Y sólo vendemos a tiendas y restaurantes selectos para garantizar que nuestras anchoas lleguen a los mejores paladares.
Ficha técnica
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