INFORMACIÓN NUTRICIONAL ANCHOAS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por cada 100g de producto escurrido.

Valor energético 647 kj / 153 kcal.
Grasas 3,8 g.
de las cuales saturadas 0,5 g
Hidratos de carbono < 0,2 g.
de los cuales azúcares 0,2 g.
Proteinas 29,7 g.
Sal 13,1 g.

Ingredientes: Anchoas (pescado), Aceite de Oliva y Sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL BONITO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por cada 100g de producto escurrido.

Valor energético 704 kj / 167 kcal.
Grasas 5,4 g.
de las cuales saturadas 0,8 g
Hidratos de carbono 0,4 g.
de los cuales azúcares 0,4 g.
Proteinas 29,2 g.
Sal 0,9 g.

Ingredientes: Bonito del Norte (pescado), Aceite de Oliva y Sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEJILLONES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por cada 100g de producto escurrido.

Valor energético 659 kj / 157 kcal.
Grasas 7,3 g.
de las cuales saturadas 1,4 g
Hidratos de carbono 1,9 g.
de los cuales azúcares 1,9 g.
Proteinas 21,0 g.
Sal 1,8 g.

Mejillones (60%), Aceite de Oliva, Vinagre de Vino, especias y sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL SARDINILLAS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por cada 100g de producto.

Valor energético 878 kj / 210 kcal.
Grasas 12,2 g.
de las cuales saturadas 3,4 g
Hidratos de carbono 0 g.
de los cuales azúcares 0 g.
Proteinas 25,1 g.
Sal 1 g.

Ingredientes: Sardinas (pescado), Aceite de Oliva y Sal

Pack Aperitivos

Pack Aperitivos

Elaboración artesanal

La mejor combinación para tus apertivios

Uds Producto Peso Neto Peso Escurrido
2 Latas de Anchoas de 85 g en Aceite de Oliva 85 g 50 g
2 Latas de Bonito en Aceite de Oliva 130 g  90 g
2 Lata de Ventresca de Bonito en Aceite de Oliva 130 g 85 g
2 Lata de Mejillones Gigantes de las Rías Gallegas 120 g 72 g
2 Lata de Sardinillas pequeñas de las Rías Gallegas 115 g 81 g

86,00 € (impuestos inc.)
Referencia:
Favorito0
Añadir a la comparación0
A lista de deseos
Productos relacionados
Descripción

Sólo Anchoa del Cantábrico. Sólo Elaboración artesanal.

Los verdaderos placeres de la vida son esos que “sólo” se dan en muy pocas ocasiones. Por eso en Conservas Juanjo:

• Sólo utilizamos anchoas del cantábrico de la más alta calidad (Engraulis Encrasicholus).

• Sólo las que se pescan en el Golfo de Vizcaya en el momento óptimo: entre los meses de Abril y Junio.

• Sólo elaboramos la cantidad que nos permite garantizar un proceso artesanal: 45.000 kilos al año.

• Sólo utilizamos métodos tradicionales para que la anchoa mantenga todo su sabor y textura.

• Sólo utilizamos aceite de oliva de primera calidad con el grado justo para que la anchoa mantenga su sabor y cualidades.

• Y sólo vendemos a tiendas y restaurantes selectos para garantizar que nuestras anchoas lleguen a los mejores paladares.

Bonito del Norte pescado y elaborado uno a uno.

Los verdaderos placeres de la vida son esos que “sólo” se dan en muy pocas ocasiones. Por eso en Conservas Juanjo: 

• Sólo utilizamos bonito del norte de la más alta calidad. El bonito del norte es el más apreciado y escaso de los atunes. Su carne es la más sabrosa y de una textura excepcionalmente suave.

• Sólo envasamos los bonitos que se pescan en el momento óptimo: entre los meses de Junio y Septiembre.

• Sólo compramos aquellos que llegan a la lonja a la mañana, para minimizar el tiempo que tardan en llegar del mar al proceso de elaboración.

• Sólo elaboramos la cantidad que nos permite garantizar un proceso artesanal y elaborar diariamente para no congelar el producto: 35.000 kilos al año.

• Sólo utilizamos métodos tradicionales para que el bonito mantenga todo su sabor y textura.

• Sólo utilizamos aceite de oliva de primera calidad con el grado justo para que el bonito mantenga su sabor y cualidades.

• Y sólo vendemos a tiendas y restaurantes selectos para garantizar que nuestro bonito llegue a los mejores paladares.

Ventresca de Bonito del Norte. La joya de la corona.

La Ventresca es la parte del bonito más jugosa, sabrosa y delicada. Se trata de la parte, con forma de triángulo, situada en la parte inferior del pez, cerca de la cabeza.

Tiene un sabor característico, con un paladar mucho más fino y delicado que el resto y resulta un manjar exquisito. Por ello, también es la parte más cotizada y, por tanto, la más cara.

La Ventresca de Bonito del Norte se envasa en trozos enteros, sin filetear, lo que hace que mantenga la grasa entre sus láminas y disponga de una textura más suave. Es elaborada, siempre, el día que llega el bonito a puerto, con lo que su frescura es única.

Los pescados grasos o azules, entre los que se encuentra el bonito del norte, son una de las principales fuentes de omega-3. El omega-3 es un tipo de grasa instaurada que nuestro organismo no produce, por lo que se debe obtener del exterior, vía alimentos. El consumo de alimentos con omega-3 mejora la salud cardíaca y reduce los niveles de colesterol malo.

Es muy recomendable el consumo de Ventresca de Bonito en conserva, ya que los niveles de omega-3 son hasta 7 veces superiores en la Ventresca, en comparación con otras partes del bonito.

Sólo Productos de las Rías Gallegas. Sólo Elaboración artesanal.

Los verdaderos placeres de la vida son esos que “sólo” se dan en muy pocas ocasiones. Por eso en Conservas Juanjo:

Con ganas de ofreceros más productos de calidad buscamos un pequeño productor gallego con una filosofía similar a la nuestra para elaborar nuestros productos de las Rías Gallegas.

Nuestras Sardinillas y nuestros mejillones pasan por un proceso de selección manual, pieza a pieza, empacándose individualmente en cada lata.

Combinando la tradición y la artesanía ambas conservas proceden exclusivamente de las rías gallegas. Su fabricación se realiza sólo en temporada y no incluye aditivos, conservantes ni colorantes.

Detalles del producto

Ficha técnica

Caja de
10 latas
Con este Pack ahorras:
6 €
Elaborado con
Anchoa del Cantábrico Sobada a Mano
Bonito en fresco
Materías primas de las Rías Gallegas
Precio Pack:
86 €
Consejos de consumo ANCHOAS
Consejos de consumo BONITO
Consejos de consumo
Consejos de consumo

Menú

Compartir

Código QR

Ajustes

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Registrarse

Crear una cuenta gratuita para usar listas de deseos.

Registrarse