INFORMACIÓN NUTRICIONAL ANCHOAS
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por cada 100g de producto escurrido.

Valor energético 647 kj / 153 kcal.
Grasas 3,8 g.
de las cuales saturadas 0,5 g
Hidratos de carbono < 0,2 g.
de los cuales azúcares 0,2 g.
Proteinas 29,7 g.
Sal 13,1 g.

Ingredientes: Anchoas (pescado), Aceite de Oliva y Sal

Lata 10 filetes 00 Anchoa del Cantábrico en Aceite de Oliva

Anchoas del Cantábrico
en Aceite de Oliva

Serie Especial Limitada Alta Restauración

Elaboración artesanal / Sobadas a mano

Caja de 10 Latas de 10 Filetes de Anchoa 00

Peso Neto aprox: 110/115 gramos

El contenido de la lata son 10 filetes de tamaño 00 (las de mayor calibre) cuidadas y mimadas desde el salazón. El fileteado y envasado de estas latas lo realizan las mejores y más delicadas manos.

200,00 € (impuestos inc.)
Referencia:
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Descripción

Sólo Anchoa del Cantábrico. Sólo Elaboración artesanal.

Los verdaderos placeres de la vida son esos que “sólo” se dan en muy pocas ocasiones. Por eso en Conservas Juanjo:

• Sólo utilizamos anchoas del cantábrico de la más alta calidad (Engraulis Encrasicholus).

• Sólo las que se pescan en el Golfo de Vizcaya en el momento óptimo: entre los meses de Abril y Junio.

• Sólo elaboramos la cantidad que nos permite garantizar un proceso artesanal: 45.000 kilos al año.

• Sólo utilizamos métodos tradicionales para que la anchoa mantenga todo su sabor y textura.

• Sólo utilizamos aceite de oliva de primera calidad con el grado justo para que la anchoa mantenga su sabor y cualidades.

• Y sólo vendemos a tiendas y restaurantes selectos para garantizar que nuestras anchoas lleguen a los mejores paladares.

Detalles del producto
105

Ficha técnica

Filetes aprox.
10
Sobadas
a mano
Caja de
10
€/u
20
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